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1917一根棉绳的故事
1917一根棉绳的故事[2011 -03- 11]
有时候，细微的会是博大的，背后的故事更能折射出一种美，一种不平凡。端详天月1917，或许你并未发现有何异常，只为其雅致的外观，古朴的气质所吸引。轻轻提起包装盒，棉绳的质感舒适，色泽均匀，就这么一根不起眼的..
普洱茶熟茶的制作工艺
普洱茶熟茶的制作工艺[2011 -02- 27]
晒青毛茶经过发酵陈化，就演变成普洱熟茶。人工发酵普洱茶的第一道工序是渥堆，首先将茶叶匀堆，再泼水使茶叶受潮，然后把茶叶堆成一定厚度，盖麻袋或塑料袋保湿，让其发酵。发酵期间的温度控制很重要，温度低，发不..
普洱茶生茶的制作工艺
普洱茶生茶的制作工艺[2011 -01- 27]
1、摊凉：散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成，部分大分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。2、杀青：普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时..